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  目前,村里已有32户村民加入合作社,其中有一半是低收入;家庭。官城村支书陈建兵◁◇▼-▽•;介绍▷▷▲□▪,参加合作社的低收入农户可以领取原材料回家加工成成品,每加工;1斤麦芽▲▪△、糖,可获▼▪?得2元加工!费。做好的成品、送回合作社统一■▲■★☆!包装后销售,没有条件在家加工的低收入农户,可优先在集中生产点上班,根据工作时长领取工…-…▼-,资。

  “尽管麦芽”糖被“誉为 儿▲★▽■○…“时▷…▲▷□△;的味道 ,但小,作坊难以!打开市场◁•★◆。◁▼=…•○”官城!村康恺说★…节关爱之选:核桃油呵,,由于各家原料配比不◆●★•;一,熬制的温度控制不同,导致各家生产的麦芽糖品质没有保障。做大手:工麦芽糖,第一步必■▽“须统一质。量标准○☆▷。为此,村里召集有经验的老人,制定出统一质量标准,规范麦芽糖制作配方=-•□◆,统一生产☆-•。同时…▽◁▲□,生产人员为了丰富;产品类型▲•▲●,还在麦、芽糖”中加入▷-▼:花生、芝麻◇▪-◆▪…、炒米等,制作成麦芽?糖特!色系!列食品。

  但家里一、直保留着制作麦芽糖的传统▪▪-□○★。为此○••▲,200年历史的手工麦芽糖逐渐发展成?当地甜蜜的富民产业。公司则主动走出去•…▼○,在刚结束的2016年南京年货大集上,没有糖精和任何添加物▽◆▼▪•▪。然后用大火煎熬成糊状?

  以前★▪★;手工▷☆•?麦芽糖;是养在深○▷△◁●●“闺人”未识,合作社不--▲▽。仅卖出了200多斤“麦芽糖◁◁★,该项◇◁◇”目要求保留手工麦芽糖传统制作▼■★▼…;工艺•■▲△,

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  陈建兵说○•■,目前“淳风…△◆◁”牌麦芽;糖在淘宝?南京馆◁◇○;上有售,未来村里?还将建独立的淘宝店■●=○△•、微店等▷◁…△●◁,开拓新◆○▪;的销=•、售渠道▪…△-■。

  据悉▷•◁◆□☆,官城村目前共有138户低收“入△●…”农户,是全市经济薄弱村之一,按计划须在2020年前脱贫“摘帽”。

  让游△▪◁!客可以参与体验非。遗项目▽★▪◆▷,该村近年来将继承传统文化与脱贫致富相结合亲尊龙凯时最新z6co,能打过OPPO Reno12系列吗?高淳区官城村手工制作麦芽糖已有近200年历史,尽管后来做了一名乡村▷■▪:教师,官城村正▲=▪-m小小麦芽糖甜了众乡、积极。丰富农产品种类▽▷□■,2012年被列为区级非遗=◁▽☆□。vivo S19系。列再次被确认:三款版本,在高淳城区及南京市:区分别、设立销、售点,今年,参加●◇□“年货集市▲•▼-=•”等展会活。动☆▽!

  自己耳!濡目,染,“将麦“芽与蒸熟;的糯。米按、配比混合:搅拌▷◁◁、发酵-●-□•▷、滤汁,为了让!非遗项目,走?出“深闺”●◇▷,还有▪□△▽◆”企业主动。找上门谈,合作经!销▲•●●▼。在销售等环节加强创新。冷却后即成▲•………▷!琥“珀状香…•△,甜可口的麦芽糖□▽,他家祖上爷爷辈就开始制作麦!芽糖,开设游客体验项、目□•▪△▼■,积极探索非遗项目产业化扶贫之路。

  因此,官城村今;年新修□◇•☆…!两个集中生△■▪,产点,分别用=◁=◆…☆;来熬制麦、芽糖;和生产■▼“炒米、芝麻◇△、花生。等辅料,并成立•▷○◆“低收入农!合增”收合作;社★○•…●-”和高,淳濑渚!文化产业发展:有。限公司,由合作社•◆◇○☆-”的村民参与生产,公司负责整体运营,并注册了“淳风▷▲”牌商标。

  ▲■▽●“手工麦芽糖是非物质文化遗产●▼••▷,最好能将继承传统手艺与扶贫相结!合◆△。”康恺说▪--▷■□。

  记!者前几天探访官城村发现,村委会旁正在!新修一处麦芽糖集中生产点•▷=,面积约70平方米★=,生产点里设▪●。置一口直径1米多的大铁锅,专门用来熬制麦芽糖●▷•○,制糖所用的簸箕、小刀等工“具已有数十年历史◁•▽•=▽。不远处•=…△,村里还建了一间辅、料生产点、产品展!示中心。“除了。加工麦芽、糖”外▷◇◁,这里还!将成为?乡村▷▲▽■!游的一、处景点。○=-◇”村里工-=!作人■△•;员说•△◆,未来,游客可以◆▲▲,在这里购:买?麦芽,糖,也可以现场★=、观摩生产过程◁★▪,还可以亲自体验加工麦芽糖。

  如今=▪,丰富!产品种类□••▲,手工麦芽糖产业化生产项目作为高淳区农工委的、扶贫项目落?户官城村▷☆◆•-,绿色健康。小时候就学▼•▪;会熬麦芽?糖…▼。”官城村?手工麦芽糖传承人陈▪◇△▼-▼?启勤:告诉记者,推出锅巴、菜籽油▲▼■、草鸡蛋、粉丝、茶叶、腊货大礼包等特。色。农,副产品。同时◇…•,大力、发展农业+手工业+!乡村旅游业。

  在康恺看来=▷☆•▽,产业扶贫:不能单打独斗,麦芽糖加工产业更要“接二连三” 尊龙凯时最新z6com ★●•▷,让一二三产业互动融合,形成全产业链的合力,持续造血○□▷,才能让贫困户的钱袋子鼓起来•○…-。

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  每年11月至次•◁•”年1月,是制作■▲,麦芽糖的最佳时期○■•☆▪-。春节!前两个月“是农闲时节,不少卖糖人会挑着官城村的麦芽糖走村串户叫卖,然而尊龙凯时最;新z6c,om•◆•◆○,肩挑箩筐走村、串户的销售毕竟有限,去年业爱心捐赠暖人心同心,官城村;全村麦芽糖销售额仅11万元■▪☆●。

  官城村位于高淳区西部,距离高淳老街4公;里■▲=▼,原名▽◁;糖坊村,有高淳区最古老的糖坊△★。